Denizli Usulü Yoğurtlu Kaymaklı Tatlı Tarifi
Tarife Giriş
Yoğurtlu kaymaklı tatlı, yoğurt, kaymak, şeker ve bisküvi gibi malzemelerle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle bisküviler ezilir ve taban oluşturulur. Ardından yoğurt ve kaymak çırpılarak üzerine dökülür, şeker ile tatlandırılır. Buzdolabında dinlendirilen tatlı, soğuk servis edilerek yenir. Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 300 gram yoğurt
- 200 gram kaymak
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bisküvileri bir poşete koyun ve üzerine bir merdane ile ezin.
- Ezilen bisküvileri bir kabın tabanına eşit şekilde yayın.
- Ayrı bir kapta yoğurt, kaymak ve toz şekeri iyice çırpın.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Elde edilen karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
- Üzerine ceviz içi serpin ve buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakın.
- Soğuk olarak dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek için, yoğurt ve kaymağı çırparken içine bir miktar krema ekleyebilirsiniz. Bisküvi tabanı için farklı türde bisküviler de deneyebilirsiniz. Ayrıca tarife, farklı meyveler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Buzdolabında ne kadar uzun süre bekletirseniz, tatlı o kadar lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu kaymaklı tatlı, yanında sütlü kahve veya meyve çaylarıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca doğal meyve sosları ya da dondurma ile de servis edilebilir.
