Gizli Baharatlarla Lezzetli Tavuk Yemeği
Tarife Giriş
Gizli baharatlarla hazırlanan bu tavuk yemeği, lezzet dolu bir deneyim sunar. Tavuk parçaları, özel baharat karışımı ile marine edilir ve ardından fırında veya tavada pişirilir. Yanında sebzelerle sunulacak bu yemek, hem göze hem de damağa hitap eder. Pratik yapılışı ile misafir sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon suyu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuğu temizleyip küp küp doğrayın.
- Bir kapta zeytinyağı, yoğurt ve baharatları karıştırarak marine hazırlayın.
- Tavukları marine karışımına ekleyin ve en az 15 dakika bekletin.
- Isıtılmış tavada tavukları altın rengi alana kadar pişirin.
- Servis tabağına alıp, limon suyu sıkarak sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Tavuğun daha lezzetli olması için marine işlemini en az 1 saat önceden yapın. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilir, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pişirme süresini tavuk parçalarının büyüklüğüne göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca yanında taze sebzeler veya pilav ile servis ederseniz, daha zengin bir sofra sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk yemeğini pilav, bulgur, yahni veya taze mevsim salataları ile sunabilirsiniz.
